رییس كمیته‌ تغذیه فدراسیون پزشكی ورزشی معتقد است یك نفر متخصص تغذیه باید در قالب كادر پزشكی به المپیك لندن اعزام می‌شده است. دكتر شهرام فرج زاده در گفتگو با خبرنگار علم ورزش خبرگزاری ایسنا، تصریح كرد: مهم نیست كه من یا هر شخص دیگری به رقابت‌های المپیك اعزام شود، بلكه آن چیزی كه اهمیت دارد توجه به علم تغذیه و متخصصان ایران رشته است و این كه دوست داشتیم از همین المپیك؛ اعزام مشاورین تغذیه به مسابقات آغاز شود اما متاسفانه باز هم به این موضوع بی‌توجهی شد.

دكتر شهرام فرج زاده: از نبود متخصص تغذيه در كاروان المپيك شگفت‌زده شدم

از سوی دیگر در لیست اعلام شده كادر پزشكی اعزامی به مسابقات كسی را نمی‌بینم كه دارای تخصص تغذیه ورزش باشد. گرچه دكتر امیر ساسان جزو گروه دوم اعزامی به این مسابقات همراه تیم كشتی راهی المپیك خواهد شد و حضور وی در این بازی‌ها غنیمت است، اما در عین حال رشته تخصصی وی فیزیولوژی است، نه تغذیه ورزشی.

وی پیرامون این سوال كه عدم حضور یك متخصص تغذیه در بازی‌های المپیك چقدر نتیجه‌گیری و عملكرد ورزشكاران تاثیر بسزایی دارد، گفت: به طور قطع نمی‌توان این مساله را پیش‌بینی كرد، اما به شرح وظایف مشاور تغذیه نگاه كنید، می بینید كه دیدگاه یك مشاور تغذیه پیرامون تركیبات غذایی در رستوران دهكده بازی‌ها، احتمال ضرر و زیان برخی از مكمل‌ها و اظهار نظر در خصوص منوی غذای مربوط به بازی‌ها و استفاده از مواد معدنی تخصصی تر و بهتر از سایر تخصص‌ها است.

فرج زاده خاطر نشان كرد: پس از این كه لیست اعزامی كادر پزشكی را دیدم شگفت زده شدم كه چرا هیچ نامی از متخصص تغذیه برده نشده بود و فردی كه در عملكرد و سلامت ورزشكاران نقش بسزایی دارد، به لندن اعزام نمی‌شود. وی ادامه داد: در این ارتباط من شخص دكتر پوركاظمی را مقصر نمی‌دانم چون مطمئنم وی تمام تلاش خود را برای اعزام یك مشاور تغذیه انجام داده است. روی صحبت من با كمیته ملی المپیك است كه نه تنها برای المپیك، بلكه سایر مسابقات نیز این بی‌توجهی دیده می‌شود.

رییس كمیته‌ تغذیه فدراسیون پزشكی ورزشی در پایان گفت: نبود مشاور تغذیه در بازی‌های المپیك سبب می‌شود تا تصمیم گیری‌های متفاوتی در امر تغذیه ورزشكاران و منوی غذای دهكده بازی‌ها ارائه شود كه بدون شك نتایج آن را پس از پایان بازی‌های المپیك شاهد خواهیم بود.

منبع: خبرگزاری ایسنا                    تاریخ: ۲۱/04/۱۳۹۱                   کد خبر: 91042112675

با سپاس فراوان  -  گروه کوه نوردی کلکچال  -   www.kolakchal.ir    -   www.kolakchal.com