محققان این تیم پژوهشی برای دستیابی به نتایج فوق به بررسی رژیم غذایی و توانایی های شناختی بیش از ۹۵۰ نفر از افراد مسن پرداختند و آن ها را به مدت ۵ سال، تحت نظر داشتند.

 

به گزارش "گروه کوه نوردی کلکچال" به نقل از "فدراسیون پزشکی ورزشی"، آن ها در این بررسی ها، با کاهش قابل توجه میزان زوال شناختی در افرادی که میزان بیشتری از سبزیجات برگدار سبز؛ استفاده می کردند، برخورد نمودند.

 

 

این بررسی ها، نشان می دهد توانایی های شناختی افرادی که در وعده های روزانه خود؛ یک یا دو بار از این سبزیجات برگدار سبز استفاده می کنند، ۱۱ سال جوان تر از کسانی است که از این نوع سبزیجات؛ مصرف نمی کنند !

 

هنگامی که اعضای این تیم پژوهشی، ارتباط مواد مغذی را با کُند شدن روند زوال شناختی؛ مورد بررسی قرار دادند، دریافتند که به احتمال زیاد؛ موادی مانند ویتامین K، لوتئین، فولات و بتاکاروتن؛ به حفظ مغز سالم، کمک می کنند.

 

با سپاس فراوان - گروه کوه نوردی کلکچال - www.kolakchal.ir - www.kolakchal.com