افراد هنگامی که فعالیت‌های ورزشی را انجام می‌دهند، قند مورد نیاز برای عضلات آن ها؛ از طریق خون تامین می‌شود تا انرژی لازم برای حرکت عضلات، فراهم شود.

 

همچنین در هنگام ورزش، مواد زایدی در بدن تشکیل می شود که یکی از مهم ترین آن ها؛ متابولیتی است اسیدی به نام «اسید لاکتیک». در صورتی که مقدار این اسید در عضلات افزایش یابد، احساس خستگی و ضعف در این نواحی بروز می‌کند. بنا بر این با استفاده از مواد غذایی و نوشیدنی‌هایی که در بدن با پاسخ قلیایی، این اسید را خنثی می‌کنند، می‌توان خستگی بدن را کاهش داد.

 

در کنار نوشیدنی های طبیعی، ویتامین ها نیز دسته مهمی از این مواد غذایی را تشکیل می دهند. ویتامین ها از جمله ترکیبات حیاتی بدن محسوب شده که تنها از طریق رژیم غذایی؛ به بدن وارد شده و از کلیدی ترین عوامل به راه اندازی متابولیسم طبیعی بدن محسوب می شوند. در فقدان و یا کمبود هر کدام از آن ها، بدن با خطرات جدی و حتی مرگ مواجه می شود و بدین دلیل از اهمیت بسزایی برخوردارند.

نویسنده مقاله: سوانا دانغنیان - مسئول "کمیته تغذیه" هیئت پزشکی ورزشی استان آذربایجان شرقی

منبع: فدراسیون پزشکی ورزشی - با سپاس فراوان - گروه کوه نوردی کلکچال - www.kolakchal.ir - www.kolakchal.com