گروه کوه نوردی کلکچال

مسئول کمیته تغذیه هیئت پزشکی ورزشی استان خوزستان، "نقش تغذیه" در "موفقیت ورزش" را تشریح کرد. "چیترا ایرانپور" در گفتگو با سایت خبری این هیئت اظهار کرد: ورزشکاران با توجه به میزان فعالیت جسمانی و نوع ورزشی که می کنند، باید از رژیم غذایی مناسب که برآورنده کننده نیازهای فیزیولوژیک آنان است؛ استفاده کنند.

ورزشکار برای این که به توان بالای جسمانی و روحی برسد، باید همگام با فعالیت های ورزشی به تغذیه سالم و مناسب توجه کافی نماید. رژیم غذایی ورزشکاران؛ مراحلی چون رژیم غذایی دوره تمرینات و آماده سازی ورزشکار، رژیم غذایی دوره مسابقات و رژیم غذایی دوره بازسازی بدن دارد.

مهمترین اصول در تنظیم برنامه؛ رعایت تعادل، تنوع، تناسب برای به حداقل رساندن تحلیل سلولی طی ورزش کردن است. عوامل گوناگونی در تنظیم رژیم غذایی موثر است، به همین دلیل باید با توجه به نوع فعالیت ورزشی و ویژگی های فردی ورزشکار؛ یک رژیم غذایی دقیق و مخصوص تنظیم کرد.

برنامه غذایی از اهمیت خاصی برخوردار است (در مورد مقدار کالری و مایعات مورد نیاز، اثر افزایش کربوهیدرات در مسابقات استقامتی و این که چه ماده مغذی؛ برای عملیات ورزشی مفید است ...)

وی در پاسخ به این پرسش؛ که چقدر حضور یک کارشناس یا متخصص تغذیه در کنار تیم های ورزشی ضروری است، گفت: با شناسایی نکات ظریف و مهم و اصلاح آنان توسط متخصص تغذیه، می توان به میزان بسیاری؛ راندمان ورزشکاران را افزایش داد. به طور مثال؛ مشکل شایع تغذیه ای در میان ورزشکاران عدم ذخیره گلیکوژن است که در نتیجه اختلال در تبدیل آن به گلوکز و در نهایت، دریافت ناکافی کربوهیدرات ها است. از این رو، نقش متخصص تغذیه برجسته می شود.